Die Verkaufsflächen erfinden sich neu – zwischen Digitalisierung, Service und Erlebnis

In den Schweizer Innenstädten zeigt sich der Strukturwandel im Detailhandel klar. Klassische Verkaufsflächen – insbe­sondere im Bekleidungssegment – verlieren seit längerem an Bedeutung und werden zunehmend durch Food-Konzepte, Convenience-Angebote und Dienstleistungen ersetzt. Die Coronapandemie hat diese Entwicklung zusätzlich beschleunigt. Damit verschiebt sich auch die Funktion der Zentren – weg von der reinen Versorgung hin zu Aufenthalts- und Erlebnisräumen mit Dienstleistungsangeboten. Was bedeutet das für Investoren, Eigentümerschaften und die Positionierung von Verkaufsflächen?

Detailhandel wächst langsamer als Konsum

Trotz eines Konsumwachstums von über 22 % seit 2010 legte der stationäre Detailhandel nur rund 4 % zu. Pro Kopf und pro Fläche sind die Umsätze sogar rückläufig, was die struk­tu­rellen Herausforderungen des statio­nären Handels verdeut­licht.

Effizienzgewinne reduzieren Personalbedarf

Umsatz, Fläche und Kunden werden heute deutlich weniger perso­nal­in­tensiv bewirt­schaftet als noch vor 15 Jahren. Digitalisierung und verän­derte Prozesse steigern die Effizienz im Betrieb.

Strukturwandel: Von Non-Food zu Food, Gastro und Services

Der Detailhandel verschiebt sich klar weg vom klassi­schen Non-Food-Verkauf hin zu Food, Gastronomie und Dienstleistungen. Besonders Services wachsen stark und gewinnen an Bedeutung.

Non-Food verliert an Bedeutung als Ankermieter

Rückläufige Non-Food-Flächen und ‑Standorte schwächen deren Rolle als stabile Ankermieter. Eigentümer müssen ihre Mieterstrategien neu ausrichten.

Innenstädte werden zu Erlebnisräumen

Städtische Zentren entwi­ckeln sich von Versorgungsorten zu sozialen Erlebnislandschaften. Retailflächen bleiben relevant, werden aber grund­legend anders genutzt.